- 1kg
- (50g × 20ea)
- -18℃이하
- 냉동보관
- 별도 해동없이
- 조리가능
평범한 사각모양으로 납작하게 빚어낸 기본 어묵이에요.
쫄깃하고 탱글한 식감으로 고소하면서도 담백한 맛이
입안 가득 퍼지죠. 도톰한 두께 덕분에 탄탄한 식감과
고소한 풍미까지 생생하게 누릴 수 있답니다.
CHECK POINT
- · 기본오뎅이자 기준이되는 필수 오뎅
- · 일본 큐슈 사쯔마지역의 명물 오뎅
- · 풍부한 어육함량으로 탱글하고 쫄깃한 식감
- · 자유롭게 컷팅해 다양하게 활용 가능
RECIPE
간사이오뎅탕
- 오지상 재료
- 각종 오뎅, 유부모찌, 간모, 흑곤약, 오뎅다시더블업, 화풍다시
- 기타 재료
- 무, 대파, 알배추, 청양고추, 파/팽이/쑥갓/시치미 등 각종 토핑
01
탕기에 물 800cc와 무를 넣고 끓여준 뒤 간사아오뎅다시더블업 70cc와 오뎅, 간모, 유부모찌, 흑곤약 등을 넣고 끓여 줍니다.
02
1에 야채(알배추, 청양고추 등)을 넣고 화풍다시 3g 정도와 함께 약 2~3분 가량 끓여 줍니다.
03
탕기에 담고 대파, 팽이, 쑥갓, 시치미 등 다양한 토핑을 올려주면 완성 됩니다.
※ 하카타콧테리를 이용하여 돈꼬츠 오뎅나베로 활용하시면 더욱 좋습니다.
- PACKAGE
- ※ 제품 특성상 사이즈가 일정하지 않을 수 있습니다.
