은은한 마늘의 향기는 간단한 요리라도 한층 더 깊은 풍미를 만들어주죠.
알싸한 마늘을 사용한 향미유로 요리에 색다른 차이를 더해 보세요. 감
자튀김은 물론 샐러드, 라멘, 다양한 볶음요리에 한 바퀴 둘러주면 고급
스러운 풍미를 오롯이 만끽할 수 있어요. 넉넉한 용량이니 조리의 마지
막에 가볍에 사용해보세요.
CHECK POINT
- · only 해바라기유와 스페인산 마늘조합의 심플한 향미유
- · 맛이 강한 국산마늘과 달리 향이 은은한 스페인산 마늘을 사용
- · 마늘의 맛이 자극적이지 않아 다른 향신료와 조화롭게 어우러짐
- · 각종 볶음류, 라멘유, 프랜치프라이와 함께 사용 추천
RECIPE
나가사끼짬뽕
- 오지상 재료
- 해물모듬, 가반후추, 마늘오일, 포크&토리가라스프, 후지-나가사끼짬뽕소스
- 기타 재료
- 삼겹살, 양파, 알배추, 당근, 버섯, 청양고추, 대파, 숙주
01
팬에 마늘오일과 식용유를 1:1비율로 넣고 가열한 후 해동된 해물과 삼겹살을 후추를 살짝 넣고 볶아줍니다.
02
1에 알맞게 썬 양파와 알배추, 당근, 버섯을 넣고 같이 볶아줍니다.
03
2에 육수(포크&토리가라스프 50배비율) 600cc와 나가사끼짬뽕소스 40cc를 넣고 청양고추, 대파를 추가하여 1∼2분정도 끓이다가 불을끄고 숙주를 넣어줍니다.
04
알맞은 그릇에 3을 담고 숙주, 파, 계란지단등으로 토핑해주면 완성입니다.
※ 라면이나 우동면 등을 삶아 추가해주면 식사 메뉴로도 좋습니다.
