2kg
(1kg × 2ea)
-18℃이하
냉동보관
별도 해동없이
사용가능
풍성한 재료의 식감과 감칠맛을 오롯이 살린 포션형 라구소스를 소개할
게요. 싱싱한 토마토에 돼지앞다리살, 각종 채소를 넣고 뭉근하게 끓여
냈습니다. 특히 고기를 아낌없이 듬뿍 넣어 진한 풍미가 특징이랍니다.
흘러내릴 걱정 없이, 냉동실에서 필요한 만큼 한 알씩 꺼내 쓰는 포션타
입이라 바쁜 주방에서도 간편하고 사용할 수 있답니다.
CHECK POINT
- · 신선한 국내산 고기의 함량 50%(수율감안 시)
- · 셰프의 수제레시피로 조리 후 -50℃에서 포션형태로 급냉하여 제조
- · 이탈리아 볼로네이즈식 라구소스
- · 포션형(개당 7g)으로 계량없이 필요한 만큼 간편하게 사용
RECIPE
파파델리 알 라구 디 살시챠
- 기타 재료
- 파스타 알 우보 라사니아 1/2장, 반건조 체리토마토 30g, 이탈리안 꼬포 치즈 적당량
01
파파델리 사이즈로 잘라준 라자냐면을 2분간 끓는 물에 데쳐주세요.
02
팬에 올리브유를 두르고, 체리 토마토를 넣고 살짝 볶아 주세요.
03
라구소스와 면수를 넣고 끓여 주세요.
04
바질과 꼬포치즈, 후추를 넣고 소스를 완성해주세요.
05
약간의 면수와 데친 면을 소스에 넣고 살짝 볶아서 파스타를 완성하고 이탈리안꼬포치즈를 올려 서브하시면 완성입니다.
