하이볼이나 음료 맛이 조금 무겁게 느껴질 때, 산뜻하게 흐름을 바꿔줄 한 가지가 필요해지죠. 히라미에이트는 또렷한 시콰사 산미와 청량한 향이 살아 있어 한 번 더해주면 맛이 훨씬 가볍고 또렷해져요. 냉우동이나 여름 메뉴에 살짝 곁들이면 전체 인상이 시원하게 정리되는 느낌을 줄 수 있답니다.
CHECK POINT
오키나와 특산 시콰사 과즙 40% 함유한 고함량 시트러스 베이스
하이볼·사와·에이드 등 주류 음료에 산미와 향을 더하는 용도 적합
냉우동·냉메뉴·샐러드 드레싱 등 여름 시즌 메뉴에 활용도 우수
레몬·라임 대체 또는 블렌딩용 시트러스 소스로 사용 가능
RECIPE
시콰사 하이볼
오지상 재료
히라미에이트
기타 재료
위스키, 탄산수, 얼음 적당량
얼음 → 위스키 40ml → 시콰사히라미에이트 30ml → 탄산수 120ml를 넣어줍니다
※ 위스키 대신 소주 50ml를 넣으면 시콰사 히라미에이트 사와를 만들 수 있습니다. ※ 너무 많이 저으면 탄산이 빠지기 쉬우므로 마지막에 한번에 섞어주세요.
500ml
개봉 후냉장보관
조리없이사용가능
