씹을수록 쫄깃하게 살아나는 문어 특유의 식감과 담백한 풍미를 간편하게 즐길 수 있는 문어슬라이스입니다. 손질하거나 삶는 과정 없이 해동만 하면 바로 사용할 수 있어 바쁜 매장에서도 빠르게 메뉴를 준비할 수 있어요. 숙회, 샐러드, 초무침은 물론 술안주와 일식 토핑까지 다양하게 활용 가능하며, 탄탄한 육질 덕분에 씹는 만족감까지 제대로 느낄 수 있답니다.
CHECK POINT
일정한 규격으로 손질된 균일한 슬라이스 타입
탄탄한 육질과 쫄깃한 식감이 살아있는 문어
별도 손질·삶기 없이 해동 후 바로 사용 가능
숙회·샐러드·무침·일식메뉴 등 다양한 활용 가능
RECIPE
문어폰즈 샐러드
오지상 재료
문어슬라이스, 유자폰즈, 아오노리(파래가루)
기타 재료
양파, 샐러드야채, 무순, 레몬, 와사비
문어슬라이스를 유수에 봉지째로 해동 합니다.
알맞은 접시 가운데 얇게 썬 양파슬라이스를 담고 그 위에 샐러드 야채를 올려줍니다.
샐러드 주위에 1을 둘러주며 담아주고 무순을 올려줍니다.
접시 한쪽에 레몬과 와사비를 담고 유자폰즈를 자작하게 부어준 뒤 아오노리(파래가루)를 뿌려주면 완성입니다.
120g6g×20ea
-18℃ 이하냉동보관
8시간냉장해동
