750g
(250g × 3ea)
-18℃이하
냉동보관
냉장에서
6시간해동
아보카도의 부드럽고 고소한 풍미를 그대로 즐길 수 있는 청키 과카몰리
에요. 과육의 식감이 느껴질정도로 으깬 아보카도에 샬롯과 고수, 과채
주스를 더해 풍성한 감칠맛을 자랑해요. 해동해 나초나 크래커용 디핑소
스로 활용해도 좋고요 샌드위치용 스프레드나 샐러드 토핑으로도 활용
해보세요.
CHECK POINT
- · 최적의 숙성 상태와 지방을 함유한 아보카도를 수확하여
- · 퓨레가 아닌 청키스타일로 후레쉬 과카몰리와 동일한 품질
- · 프랑스산 샬롯, 이태리산 과채쥬스를 사용
- · 냉장에서 6시간 또는 전자레인지 해동 후 사용
RECIPE
구아카몰(feat.나초)
- 오지상 재료
- 구아카몰, 원형나초(옐로우콘또띠아), 샤워크림(또는 홉라 생크림)
01
구아카몰을 전자렌지에서 1분30초∼2분간 돌려줍니다.(냉장해동은 6시간)
02
알맞은 작은 볼에 1을 담아주고 다진 양파와 과일을 첨가하여 섞어줍니다.
03
원형나초는 4등분하여 튀김기 온도 180도에서 25∼30초간 튀겨냅니다.
04
알맞은 넓은 그릇에 2를 가운데 넣고 위에 샤워크림을 살짝 덜어줍니다.
05
4 주위에 튀겨낸 3을 담아주면 완성입니다.
※ 토핑재료는 다양하게 취향에 따라 바꿔가며 올리셔도 좋습니다.
※ 구아카몰은 샌드위치나 햄버거, 샐러드등 다양하게 사용하시면 좋습니다.
