야끼소바는요 불맛과 소스의 감칠맛이 거의 전부에요. 면이야 다 비슷하고 재료도 비슷한데 왜 어떤집은 유난히 맛있을까 하면 소스의 차이거든요. 오타호쿠의 야끼소바소스는 단맛이 느껴지긴 하지만 기분좋은 산미와 함께 감칠맛과 각종 향신료의 향이 함께 어우러져 자연스럽게 메뉴의 맛이 깊어져요.
CHECK POINT
일본조미료 브랜드 중 압도적인 인지도를 자랑하는 오타후쿠의 제품
호불호 없는 베이직한 맛으로 남녀노소 구분없이 사랑받는 기본 소스
각종 과채의 채수와 대추야자의 단맛이 더해져 감칠맛 증강
기호에 따라 다양한 재료를 추가해 간편하게 야끼소바 완성
RECIPE
베이컨 야끼소바
오지상 재료
야끼소바소스, 오타코마요소스, 가쓰오부시, 아오노리, 채초생강
기타 재료
베이컨, 면, 양배추, 숙주, 양파, 새송이버섯
양배추, 숙주, 양파, 새송이버섯을 팬에 기름을 두른뒤 볶아줍니다.
1에 베이컨과 면을 넣고 볶다가 야끼소바소스를 넣고 같이 볶아줍니다.
알맞은 접시에 2를 담고 오타코마요소스와 가쓰오부시, 아오노리(파래가루), 채초생강을 올려주면 완성입니다.
※ 면을 넣고 소량의 물을 같이 넣어주면 쉽게 면이 풀립니다. ※ 기호에 따라 해물이나 돼지고기 등을 이용하시면 더욱 좋습니다. ※ 바케트빵이나 햄버거빵 등에 같이 접목하여 길거리 음식판매도 좋습니다.
100g당140kcal, 나트륨3200mg(160%), 탄수화물32.7g(10%), 당류31.7g(32%), 지방0.1g(0%), 트랜스지방0g(0%), 포화지방0.01g(0%), 콜레스테롤0mg(0%), 단백질2.1g(4%)1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000Kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
2.1kg-
개봉 후냉장보관
조리없이사용가능
