노릇하게 튀겨낸 생선까스나 해산물튀김은 곁들이는 소스에 따라 느낌이 확 달라지죠. 고소한 마요네즈에 아삭하게 씹히는 양파와 오이피클이 어우러지고, 레몬즙이 더해져 입안이 한층 산뜻하게 정리돼요. 바삭한 튀김의 식감은 그대로 살리면서도 느끼함은 눌러주고, 한 입 먹을 때마다 균형 잡힌 맛이 자연스럽게 이어지도록 도와줘요.
CHECK POINT
마요베이스에 양파·오이피클·레몬즙을 더한 타르타르소스
생선까스·새우튀김·해산물튀김과 궁합 좋은 클래식 디핑
후추·파슬리·계란분말로 풍미를 더한 구성
기본 메뉴에 안정적으로 어울리는 표준형 타르타르
RECIPE
새우튀김
오지상 재료
새우튀김, 타르타르소스, 아오노리(파래가루)
기타 재료
샐러드야채
튀김기 온도 170도에서 해동없이 3분정도 튀겨줍니다.
알맞은 접시에 1을 담고 아오노리(파래가루)를 뿌려줍니다.
한쪽에 샐러드야채와 레몬, 타르타르소스를 함께 서브하시면 완성입니다.
※ 생선까스, 고로케 등 각종 후라이류나 치킨난반, 연어샐러드에 잘 어울립니다.
PACKAGE
상품 고시 정보
제품명
타르타르소스 1kg
식품의 유형
소스
생산자 및 소재지
햇빛사랑 / 충북 괴산군 문광면 광덕길 89
제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한
제품 별도 표기일까지
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
1kg
원재료명 및 함량
마요네즈46.4%{식물성유지[외국산(아르헨티나,미국,중국 등), 난황액[난황(계란:국산), 정제소금(국산)], 발효식초,백설탕,정제소금(국산)},양파15.4%(국산),오이피클13.8%(절임오이53%(중국산:오이,식염),고과당,발효식초,올레오레진터메닉,폴리솔베이트-80(유화제)},레몬원액,파슬리분말,백설탕,정제소금(국내산),계란분말(계란), 후추분말 계란 함유 ※ 이 제품은 소고기, 닭고기, 참깨, 새우, 땅콩, 호두, 키위, 조개류(굴, 조개, 홍합)을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니
1kg
0~10℃냉장보관
조리없이사용가능
