에노코마키 440g

팽이삼겹살꼬치 55g*8ea

12,100원 12,100원

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버섯향 머금은 고소함

에노코마끼

440g55g×8ea
-18℃ 이하냉동보관
12시간냉장해동

고기 말이꼬치의 매력은 익숙한 고소함이지만, 여기에 다른 식감이 더해지면 인상이 훨씬 또렷해지곤 하죠. 에노코마끼는 삼겹 사이에 팽이버섯이 들어가 아삭하게 씹히는 포인트가 살아 있는 말이꼬치예요. 고소함 속에 가벼운 식감이 겹쳐져 계속 손이 가는 타입이랍니다.

팽이버섯이 육즙을 흡수해 삼겹 풍미와 고소함 상승
아삭한 버섯 식감과 고기 식감의 대비 구조 구현
국내산 팽이버섯 사용으로 원재료 신뢰도 확보
말이꼬치·삼겹꼬치 라인업에서 산뜻한 메뉴 구성 가능

오지상 재료
꼬치, 야끼도리소스, 유자폰즈/시치미/마요 소스 등 각종 토핑

기타 재료
양배추

구이기에 냉장 해동된 꼬치를 올려준 뒤 소금을 살짝 뿌리고 타지 않게 뒤집어 주면서 구워줍니다.
70% 정도 익었을 때 야끼도리소스를 앞, 뒤로 3번씩 발라주세요.
소스가 잘 결착되도록 앞, 뒤로 한 번 더 구워준 후 접시에 유자폰즈, 시치미, 마요 소스 등과 같이 내시면 완성 됩니다.

※ 소주나 정종 등을 분무기에 담아 뿌려주시면서 구워주시면 타는 것 방지와 잡내제거에 좋습니다.

상품 고시 정보

제품명: 에노코마키 440g

식품의 유형: 양념육(가열하여 섭취하는 비살균 냉동식품 / 냉동 전 비가열제품)

생산자 및 소재지: 때때로식품, 경기도 포천 장수 추동리 640

제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한: 제품 별도 표기일까지

포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량: 440g(55g*8ea)

원재료명 및 함량: 돼지고기 60%(오스트리아산/스페인산/독일산/브라질산), 팽이버섯 40%(국내산) ※ 이 제품은 돼지, 닭고기를 사용한 제품과 같은 제조시설을 사용합니다.

영양성분: 해당사항 없음

유전자변형식품 해당 여부: 원재료명 및 함량 참조

소비자안전을 위한 주의사항: 원재료명 및 함량 참조

수입신고 필 문구: 해당사항 없음

소비자상담 관련 전화번호: 1800-3943

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