기름진 요리나 구이 메뉴를 먹다 보면, 입안을 산뜻하게 정리해줄 상큼한 소스가 필요해지죠. 이찌방 유자폰즈는 또렷한 유자 향과 간장의 감칠맛이 어우러져, 찍거나 곁들이기만 해도 맛이 한층 가볍고 깔끔하게 살아납니다. 양배추나 샐러드 같은 채소에 더하면 부담 없이 즐기는 상큼한 사이드 구성이 완성됩니다.
- 일본 소스 전문 브랜드 이찌방의 정통 유자폰즈 제품
- 향배양 방식으로 재배한 유자를 사용해 향과 산미가 진함
- 간장 베이스에 유자 산미가 더해진 균형 잡힌 폰즈 풍미 구조
- 국내산 폰즈 대비 경쟁력 있는 가격대로 원가 운영 효율 우수
- 오지상 재료
- 문어슬라이스, 아오노리(파래가루), 유자폰즈
- 기타 재료
- 양파, 샐러드야채, 무순, 레몬, 와사비
- 자숙문어슬라이스를 유수에 봉지째 해동 합니다.
- 알맞은 접시 가운데 얇게 썬 양파슬라이스를 담고 그 위에 샐러드 야채를 올려줍니다.
- 샐러드 주위에 1을 둘러주며 담아주고 무순을 올려줍니다.
- 접시 한쪽에 레몬과 와사비를 담고 유자폰즈를 자작하게 부어준뒤 아오노리(파래가루)를 뿌려주면 완성입니다.
※ 샐러드 드레싱(양배추)이나, 튀김, 오뎅, 샤브샤브 소스 등 딥핑소스로 사용하셔도 더욱 좋습니다.