그릇 아래 깔린 소스를 면과 함께 비비는 순간 향이 먼저 올라와요. 돈유와 치킨풍미오일, 마늘오일, 파기름이 겹겹이 어우러지며 깊은 기름향을 만들고, 간장과 참깨가 더해져 감칠맛의 중심을 잡아줘요. 젓가락으로 크게 비벼 올리면 면에 윤기가 돌고 한입마다 알싸한 매력이 또렷하게 살아나요. 토핑을 더할수록 한 그릇의 밀도가 달라져 메뉴 완성도가 자연스럽게 올라가요. 나고야식 비빔라멘 메뉴를 안정적으로 구성하기 좋아요.
- 나고야 명물 마제소바 스타일을 구현한 전용 베이스 소스
- 돈유·치킨풍미오일·마늘오일·파기름을 블렌딩한 깊은 풍미 구조
- 간장과 참깨, 은은한 단맛이 어우러진 중화풍 일식 스타일 소스
- 토핑 구성에 따라 다양한 마제소바 메뉴 확장에 활용도 높음
- 오지상 재료
- 면(우동면 또는 라면면), 마제소바소스, 포크&치킨가라스프, 가쓰오부시, 니쿠미소(볶은고기)
- 기타 재료
- 파, 부추, 김, 계란노른자, 다진마늘
- 면(우동면 또는 라면면)을 삶아 그릇에 담아줍니다.
- 마제소바소스 약 30∼40g과 육수(포크&치킨가라스프 50배희석) 100ml을 넣고 비벼줍니다.
- 2 위에 파, 부추, 김, 가쓰오부시, 다진마늘, 니쿠미소(볶은고기), 계란노른자를 토핑해주면 완성입니다.
※ ※ 기호에 따라 다시마 식초, 유자폰즈, 참깨페이스트를 첨가해주면 더욱 좋습니다.
500g
개봉 후냉장보관
조리없이사용가능
