사누끼우동 특유의 탱글한 식감 탄력있는 면발 그리고 깔끔한 목넘김이 인상적인 일본산 정통 사누키우동입니다. 엄선된 고급 밀가루와 정확한 온도로 반죽을 배합하는 다가수믹스반죽 공법을 적용하여 쫄깃하면서도 탄력있는 면발을 자랑합니다.
CHECK POINT
사누키풍의 우동 특유의 부드러운 목넘김과 탱글탱글한 식감
우동면 자체의 깔끔함으로 국물과 잘 어울림
따뜻하게(카케우동)/차갑게(붓카케우동) 다양한 조리 가능
자가제면에서 우동 전문점에서 느끼는 그 감동 그대로
RECIPE
카케우동, 붓카케우동
오지상 재료
사누키우동, 화풍다시 or 피카이치우동쯔유, 교토풍쯔유
기타 재료
각종 토핑(유부, 기자미노리, 파 등)
물이 끓으면 면을 넣고 1분 정도 살짝 해면시킵니다.
건져내 바로 사용하거나 찬물에 헹구면 더욱 탱탱한 식감이 살아납니다.
우동전용 화풍다시나 피카이치우동쯔유를 뜨거운 물 과1:10~12 비율로 희석해서 사용하거나 붓카케우동의 경우 교토풍 가쯔오쯔유를 1:2비율로 희석해 사용하시면 좋습니다.
PACKAGE
상품 고시 정보
제품명
무사시노 사누끼우동 1.25kg
식품의 유형
숙면(가열하여 섭취하는 냉동식품)
생산자 및 소재지
MUSASHINO FOODS CO.,LTD. / 일본
제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한
제품 별도 표기일까지
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
1.25kg(250g X 5개입) / 1,565kcal
원재료명 및 함량
밀가루, 정제수, 변성전분(초산전분), 정제소금 밀함유 ※본 제품은 계란, 우유를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. ※이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동 시키지 마시기 바랍니다.
영양성분
열량: 1개입(250g)당 313kcal, 나트륨 408.9mg(20%), 탄수화물 67.5g(21%), 당류 0.7g(1%), 지방 1.4g(3%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0.8g(5%), 콜레스테롤 0mg(0%), 단백질 7.5g(14%) 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
1.25kg250g × 5ea
-18℃ 이하냉동보관
해동없이조리가능
