요리를 완성하는 마지막 한 끗이 아쉬울 때가 있죠. 이럴 때 잘 어울리는 선택이 바로 아오노리입니다. 따뜻한 음식 위에 가볍게 뿌려주면 고소하고 향긋한 파래 향이 은은하게 올라오면서 전체적인 풍미를 자연스럽게 끌어올려주고요. 타코야끼나 야끼소바처럼 익숙한 메뉴도 한층 더 완성도 있는 맛으로 정리해줍니다. 간단한 토핑만으로 분위기와 맛을 동시에 살려주는 아이템입니다.
- 100% 국산 파래를 사용한 안정적인 원재료 구성
- 잘게 가공된 부드러운 입자로 균일한 토핑 가능
- 고소하고 향긋한 파래 풍미로 메뉴 완성도 향상
- 타코야끼·야끼소바 등 다양한 일식 메뉴에 활용 가능
- 오지상 재료
- 오코노미야끼350g, 오코노미야끼소스, 오타코마요소스, 오코타코하나케즈리(가쓰오부시), 텐까스, 아오노리
- 전자렌지에 포장을 살짝 자르고 5분간 돌려줍니다.
- 팬에 기름을 살짝두르고 1을 구워줍니다.
- 준비된 그릇이나 가열된 주물철판에 2를 올려주고 오코노미야끼소스와 오타코마요소스를 뿌려줍니다.
- 3에 가쓰오부시와 텐까스, 아오노리(파래가루)들을 토핑하면 완성입니다.
※ 추가로 양배추나 계란후라이, 치즈 등 다양한 토핑을 해주시면 더욱 좋습니다.
※ 그 밖에 아오노리는 타코야끼, 야끼소바, 오니기리, 유부초밥, 가라아게 등 다양하게 활용하시면 좋습니다.