라멘 국물의 인상이 마지막 향에서 달라지죠. 뜨거운 국물 위에 한 스푼 떨어뜨리면 검은 오일이 천천히 퍼지며 마늘 향이 그릇 전체를 감싸요. 구운 마늘에서 오는 깊은 향이 국물의 느끼함을 정리해주고, 한입 들이킬 때마다 풍미의 층이 또렷하게 살아나요. 면을 들어 올릴 때마다 향이 다시 올라와 라멘의 밀도가 자연스럽게 깊어져요. 쿠마모토 스타일 쿠로라멘 메뉴를 안정적으로 구현하기 좋아요.
라면그릇에 하카타콧테리소스 40cc과 쿠로마유10cc를 담아준뒤 뜨거운 육수(포크&치킨가라스프 50배희석) 400cc를 섞어줍니다.
끓는물에 라멘면을 삶아준뒤 1에 넣어줍니다.
기호에 맞게 차슈, 파, 목이버섯, 튀긴마늘, 계란, 숙주 등으로 토핑해주면 완성입니다.
※ 야끼소바나 볶음밥등 볶음요리에 첨가하셔도 좋습니다.
PACKAGE
상품 고시 정보
제품명
쿠로마유 800g
식품의 유형
향미유
생산자 및 소재지
(주)한미에프쓰리 2공장, 충남 아산시 음봉면 연암산로 215
제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한
제품 별도 표기일까지
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
800g
원재료명 및 함량
옥수수유 58.5%[옥수수유100%(옥수수:외국산)], 대두유24.0%[대 두유99.9997%(외국산). 혼합제제], 흑임자페이스트(검은깨페이스 트(검은깨:중국산), d-토코페롤], O/S브라운JS-16556(카라멜색소, 글리세린지방산에스테르,채종유), 합성향료(참깨향), 마늘에센셜오 일0.4%[멕시코산:마늘에센셜오일100%], 흑마늘농축액0.1%[흑마 늘추출액 54.94%(흑마늘:국내산), 정제소금(국내산)] 대두, 아황산류 함유 ※ 이 제품은 계란, 우유, 메밀, 땅콩, 밀, 고등어, 토마토, 게, 새우, 복숭아, 돼지고기, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. ※ 비중차이에 의해 침전물이 있을 수 있으나 품질에는 이상이 없으므로 잘 흔들어 사용하시기 바랍니다.
영양성분
100g당885kcal, 나트륨5mg(0%), 탄수화물0g(0%), 당류0g(0%), 지방97g(180%), 트랜스지방0g(0%), 포화지방15g(100%), 콜레스테롤0mg(0%), 단백질3g(5%)1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000Kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
800g
개봉 후냉장보관
조리없이사용가능
