모주쿠에 시콰사의 상큼한 산미가 더해져 입맛을 산뜻하게 정리해 줘요. 해조류 특유의 이취감이 거의 없어 깔끔한 풍미가 자연스럽게 이어져요. 별도의 조리 과정 없이 바로 사용할 수 있어 사이드 메뉴나 가벼운 안주로 구성하기 편해요. 시원하게 담아내면 오키나와 느낌의 메뉴 구성이 한층 또렷해집니다. 상큼한 해조류 메뉴를 간단하게 준비하기 좋은 제품입니다.
CHECK POINT
오키나와 특산 시콰사와 모주쿠를 더한 해조류 메뉴
별도 조리 없이 바로 사용할 수 있는 간편 제품
이취감이 적고 상큼한 산미가 특징인 해조류 구성
사이드 메뉴나 가벼운 안주로 활용하기 좋은 아이템
RECIPE
오토시 모주쿠
오지상 재료
시콰사모주쿠, 오크라
기타 재료
방울토마토, 쪽파, 사케잔
방울토마토는 6등분, 오크라와 쪽파는 송송 썰어 준비해주세요.
사케잔 또는 소주잔에 쪽파, 방울토마토, 오크라를 가지런히 담아주세요.
시콰사모주쿠를 같이 서브해 잔에 덜어 드시면 됩니다.
RECIPE
모주쿠 시콰사 냉소바
오지상 재료
시콰사모주쿠, 니혼소바, 교토풍 가쓰오쯔유, 나루토마끼
기타 재료
정수, 방울토마토, 무즙, 쪽파
교토풍가쓰오쯔유는 6배로 희석하여 미리 살얼음이 끼게끔 차갑게 준비해주세요.
니혼소바는 끓는 물에 4분 삶아주고 얼음물로 식혀 주세요.
면기에 소바면을 담고, 쯔유 다시를 부어줍니다.
무즙, 쪽파, 방울토마토, 레몬, 나루토마끼를 보기 좋게 놓아주세요. 이 때, 모주쿠를 놓을 자리를 따로 남겨놓습니다.
시콰사모주쿠와 같이 서브한 뒤 모주쿠를 부어 드시면 됩니다.
RECIPE
모주쿠 토로로 오이탕탕이
오지상 재료
시콰사모주쿠, 참마 토로로
기타 재료
오이, 다진마늘, 소금, 설탕, 식초
오이는 지퍼백에 넣고 두드려서 맛이 빠져나오게 한 뒤 먹기 좋게 손으로 찢어주세요.
참마토로로는 냉동 상태에서 오이와 비슷한 크기로 나박썰어 준비해주세요.
소금, 설탕, 식초, 다진마늘을 섞어 냉채 소스를 준비합니다.
오이, 참마를 냉채소스에 버무려 담아주세요.
시콰사모주쿠와 같이 서브한 뒤 모주쿠를 부어 드시면 됩니다.
PACKAGE
상품 고시 정보
제품명
시콰사 모주쿠 210g
식품의 유형
기타 수산물가공품(가열하지않고 섭취하는 냉동식품)
생산자 및 소재지
OKINAWA FRESH CO.,LTD / 일본 / (주)엠오유통
제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한
제품 별도 표기일까지
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
210g(70ｇ*3ea) / 66kcal
원재료명 및 함량
오카무라큰실말50%, 정제수, 간장(정제소금, 탈지대두, 밀, 설탕, 주정), 설탕, 과당포도당액당, 플랫레몬열매주스, 식초, 가다랑어추출물, 식초2, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금, 조미료, 다시마, 구연산, 호박 산이나트륨 대두, 밀, 닭고기 함유 ※ 이 제품은 제조 과정 중 새우가 혼입될 수 있습니다.
영양성분
열량: 1개입(70g당) 22kcal, 나트륨 320mg(16%), 탄수화물 5g(2%), 당류 3.4g(3%), 지방 0g(0%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g(0%), 콜레스 테롤 0mg(0%), 단백질 0.4g(1%) ※ 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
210g70g×3ea
-18℃ 이하냉동보관
6시간냉장해동
