참깨를 잘게 갈은 기리고마, 절구로 갈은 스리고마, 페이스트로 만든
네리고마 등 다양한 방법으로 고소함을 끌어올린 참깨 3종을 섞어 더
진하고 깊은 리얼 참깨의 풍미를 느낄 수 있어요. 묵직하고 진한맛 뒤
드레싱 특유의 산뜻함이 살아있어 담백하고 부드러운 맛이 정말 매력
적이랍니다. 샐러드와도 잘 어울리지만 샤브샤브에도 제격이에요.
CHECK POINT
- · 볶은참깨, 갈은참깨, 깨반죽 등 다양한 질감의 깨를 사용
- · 참깨의 진한 고소함에 마요네즈의 크리미한 풍미를 더한 드레싱
- · 샐러드, 두부, 샤브샤브, 월남쌈 등 다양한 메뉴에 활용 가능
- · 타 브랜드 대비 20~30% 저렴하지만 풍미는 그대로인 가성비 제품
RECIPE
우엉튀김 참깨샐러드
01
우엉가라아게를 180도 기름에 30초 정도 튀겨냅니다.
02
접시에 샐러드 야채와 견과류를 담아준뒤 1을 올려줍니다.
03
2에 적당량의 참깨드레싱을 뿌려주면 완성입니다.
※ 기호에 따라 두부나 우동면으로 샐러드를 만들어도 좋고 각종 딥핑소스로도 활용하시면 더욱 좋습니다.
