- 장식용 대나무잎으로 다양한 요리 데코레이션에 활용 가능
- 사시미·스시·튀김·꼬치 등 일식 메뉴와 높은 궁합
- 1팩 100장 구성으로 경제적인 사용 가능
- 상온 보관 가능하며 식용이 아닌 전용 데코 제품
- 오지상 재료
- 치킨가라아게, 남방스, 타르타르소스, 아오노리(파래가루), 대나무잎
- 튀김기 온도 170∼180도에서 치킨가라아게를 해동없이 4∼5분정도 튀겨줍니다.
- 볼에 양파찹과 남방스를 섞어줍니다.
- 알맞은 접시에 샐러드야채와 레몬, 대나무잎을 깔고 그 위에 튀겨낸 치킨가라아게를 담아줍니다.
- 3에 2와 타르타르소스를 올려주시고 아오노리(파래가루)를 뿌려주시면 완성입니다.
※ 규카츠, 생선까스, 새우튀김은 배타믹스가루를 먼저 묻힌 다음 반죽에 넣고 빵가루를 입혀서 조리해주세요.
※ 계량 시 전자저울 사용을 권장드립니다.
450g100매
상온보관직사광선×
조리없이사용가능
