오이에 가볍게 버무려 한입 집어 들면 오독오독 씹히는 식감과 함께 간장의 짭조름한 풍미가 입안에 퍼져요. 씹을수록 다시마 특유의 감칠맛이 자연스럽게 올라오면서 단순한 채소 안주도 한층 깊은 맛으로 완성되고요. 참기름을 살짝 더하면 고소함까지 더해져 간단하지만 완성도 높은 메뉴로 이어집니다. 가볍게 즐기기 좋은 안주로 손이 자주 가는 구성입니다.
CHECK POINT
홋카이도산 다시마를 사용한 일본 특산 조미 식재료
소금 절임 후 간장으로 조미해 짭조름한 감칠맛 구현
오독오독한 식감으로 간단한 안주에 포인트 제공
오이·양배추 등 채소와 버무려 간편 메뉴 구성 가능
RECIPE
시오콤부 오이탕탕이
오지상 재료
시오콤부
기타 재료
오이
오이를 잘 다듬어 먹기 좋은 크기로 컷팅해 주세요.
알맞은 그릇에 오이와 시오콤부 적당량을 넣어서 버무려주세요.
맛이 어느 정도 들면 참기름을 약간 넣은 뒤 완성하면 됩니다.
※ 양배추, 오이무침, 솥밥, 샐러드, 스파게티 등 다양한 요리의 토핑으로 사용하면 좋아요.
100g-
상온보관직사광선×
조리없이사용가능
