1kg
(우엉함량 75%)
-18℃
냉동보관
별도 해동없이
조리가능
우엉은 아작한 식감과 특유의 향을 지녀 일본에서 사랑받는 재료인
데요. 얇게 채썬 우엉에 튀김가루를 배터링하고 가볍게 튀겨냈어요.
향과 식감이 오롯이 살아있어 따끈한 우동토핑으로 사용하면 국물
의 풍미와 감칠맛이 더 살아난답니다.
CHECK POINT
- · 기존 우엉가라아게 대비 우엉 함량 30% 이상 UP — 총 75% 함유
- · 튀김기 없이 전자레인지만으로도 간편하게 조리 가능
- · 일본 현지에서 사용하는 스펙 그대로 구현한 정통스타일
- · 별도의 밑간 없이도 짭짤하고 감칠맛이 살아있는 가라아게
RECIPE
우엉가라아게
01
튀김기 온도 170∼175도에서 해동없이 1분∼1분30초분정도 튀겨줍니다.
02
이미 간이 잘 되어 있으므로 별도의 소스나 소금, 후추 없이 사용을 하셔도 좋습니다.
※ 전자레인지 조리 시 1분간 조리해주세요.
※ 에어프라이기 조리 시 7~8분간 조리해주세요
