1kg
(오징어함량 82%)
-18℃
냉동보관
별도 해동없이
조리가능
씹을수록 고소한 감칠맛을 선사하는 오징어 다리튀김. 통통하고 쫄
깃해 씹는 맛이 좋은 오징어 다리살에 각종 향신료를 더한 튀김옷을
입혔답니다. 노릇하게 튀겨 마요소스와 함께 서브해보세요. 오징어의
짭조름한맛과 소스의 고소함이 훌륭한 조화를 이룬답니다.
CHECK POINT
- · 두꺼운 튀김옷이 아닌 가라아게 전용 파우더로 배터링한 고품질 튀김
- · 파우더를 얇게 코팅해 바삭함은 살리고, 오징어 본연의 감칠맛 극대화
- · 후추, 피망, 생강, 마늘, 각종 향신료를 배합하여 풍부한 감칠맛
- · 계절 영향을 받지 않는 메뉴로 시즌 상관 없는 스테디셀러 메뉴
RECIPE
이까게소
- 오지상 재료
- 이까게소, 유자폰즈(또는 남방스), 아오노리(파래가루)
01
튀김기 온도 170∼180도에서 해동없이 2∼3분정도 튀겨줍니다.
02
알맞은 접시에 샐러드야채와 레몬, 1을 담아줍니다.
※ 와사비마요소스나 오타코마요소스등 담백한소스와도 잘 어울립니다.
※ 우엉가라아게나 야마이모(산마)가라아게와 콜라보안주로 하시면 더욱 좋습니다.
- PACKAGE
- ※ 제품 특성상 사이즈가 일정하지 않을 수 있습니다.
