- 신선한 야채와 함께 손으로 빚어낸 수제오뎅
- 니기리텐
700g
(35g × 20ea)
-18℃이하
냉동보관
별도 해동없이
조리가능
148년 전통을 이어온 오카토라식품, 그 비밀은 '손맛'에 있습니다.
신선한 재료를 하나하나 엄선하고, 양파와 당근, 신선한 생선살을
섞어 정성을 담아 수제로 만들어낸 니기리텐
현지에서도 인정받은 맛을 느껴보세요.
CHECK POINT
- · 생선살 사이 야채가 들어있어 다채로운 식감
- · 148년 전통의 일본 전통을 이어온 오카토라의 오뎅
- · 오래 끓여도 퍼지지 않고 탱글한 탄력유지
- · 일본 현지에서 검증된 제조 노하우와 품질
RECIPE
간사이오뎅탕
- 오지상 재료
- 각종 오뎅, 유부모찌, 간모, 흑곤약, 간이오뎅다시더블업, 화풍다시
- 기타 재료
- 무, 대파, 알배추, 청양고추, 파/팽이/쑥갓/시치미 등 각종 토핑
01
탕기에 물 800cc와 무를 넣고 끓여준 뒤 간사아오뎅다시더블업 70cc와 오뎅, 간모, 유부모찌, 흑곤약 등을 넣고 끓여 줍니다.
02
1에 야채(알배추, 청양고추 등)을 넣고 화풍다시 3g 정도와 함께 약 2~3분 가량 끓여 줍니다.
03
탕기에 담고 대파, 팽이, 쑥갓, 시치미 등 다양한 토핑을 올려주면 완성 됩니다.
04
쪽파, 나루토마끼 등 토핑해주면 완성입니다.
※ 하카타콧테리를 이용하여 돈꼬츠 오뎅나베로 활용하시면 더욱 좋습니다.
※ 나가사끼짬뽕스프를 이용하여 돈꼬츠오뎅나베로 활용하시면 더욱 좋습니다.
※ 오뎅을 찍어드시는 소스로 유자폰즈+생와사비를 권해드립니다.
- PACKAGE
- ※ 제품 특성상 사이즈가 일정하지 않을 수 있습니다.
