- 국물과 어우러져 끈적하게 늘어나는
- 신 유부모찌주머니
- 1kg
- (10g × 50ea)
- -18℃이하
- 냉동보관
- 별도 해동없이
- 조리가능
고소한 찰떡을 유부주머니 안에 담고, 박고지로 정성스럽게
묶어 만든 유부모찌주머니를 소개합니다.
뜨거운 나베 속에서 국물과 어우러지면 찰떡이 끈적하게 늘어나며
오뎅탕의 비주얼과 식감을 동시에 살려준답니다.
CHECK POINT
- · 나베 속에서도 쫄깃한 식감유지를 위해 탄력 있는 찹쌀 사용
- · 뜨거운 국물과 만나면서 담백한 맛과 식감을 극대화
- · 일본식 오뎅나베 비주얼 그대로, 시각적 매력 상승
- · 일본 현지에서 사용하는 제품 그대로 국내에서 편하게 사용
RECIPE
간사이오뎅탕
- 오지상 재료
- 각종 오뎅, 유부모찌, 간모, 흑곤약, 간이오뎅다시더블업, 화풍다시
- 기타 재료
- 무, 대파, 알배추, 청양고추, 파/팽이/쑥갓/시치미 등 각종 토핑
- 01
- 탕기에 물 800cc와 무를 넣고 끓여준 뒤 간사아오뎅다시더블업 70cc와 오뎅, 간모, 유부모찌, 흑곤약 등을 넣고 끓여 줍니다.
- 02
- 1에 야채(알배추, 청양고추 등)을 넣고 화풍다시 3g 정도와 함께 약 2~3분 가량 끓여 줍니다.
- 03
- 탕기에 담고 대파, 팽이, 쑥갓, 시치미 등 다양한 토핑을 올려주면 완성 됩니다.
※ 하카타콧테리를 이용하여 돈꼬츠 오뎅나베로 활용하시면 더욱 좋습니다.
※ 나가사끼짬뽕스프를 이용하여 돈꼬츠오뎅나베로 활용하시면 더욱 좋습니다.
※ 오뎅을 찍어드시는 소스로 유자폰즈+생와사비를 권해드립니다.
- PACKAGE
- ※ 제품 특성상 사이즈가 일정하지 않을 수 있습니다.
