- 감칠맛 가득, 두부와 생선살의 완벽한 조화
- 훈와리산카쿠아게
500g
(20g × 25ea)
-18℃이하
냉동보관
별도 해동없이
조리가능
훈와리산카쿠아게는 일본 특유의 감칠맛 넘치는 시즈닝으로
감칠맛을 더한 삼각형 모양 오뎅입니다.
두부와 생선살이 어우러져 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑하며,
국물 요리 속에서도 탱글한 식감과 비주얼을 잘 유지한답니다.
CHECK POINT
- · 일본 오뎅 탑티어 메이커인 '후지미츠'의 제품
- · 후지미츠의 검증된 노하우와 기술력을 집약한 고퀄리티 오뎅
- · 생선살에 두부를 더해 부드럽고 촉촉한 식감, 담백한 매력
RECIPE
간사이오뎅탕
- 오지상 재료
- 각종 오뎅, 유부모찌, 간모, 흑곤약, 간이오뎅다시더블업, 화풍다시
- 기타 재료
- 무, 대파, 알배추, 청양고추, 파/팽이/쑥갓/시치미 등 각종 토핑
01
탕기에 물 800cc와 무를 넣고 끓여준 뒤 간사아오뎅다시더블업 70cc와 오뎅, 간모, 유부모찌, 흑곤약 등을 넣고 끓여 줍니다.
02
1에 야채(알배추, 청양고추 등)을 넣고 화풍다시 3g 정도와 함께 약 2~3분 가량 끓여 줍니다.
03
탕기에 담고 대파, 팽이, 쑥갓, 시치미 등 다양한 토핑을 올려주면 완성 됩니다.
04
쪽파, 나루토마끼 등 토핑해주면 완성입니다.
※ 하카타콧테리를 이용하여 돈꼬츠 오뎅나베로 활용하시면 더욱 좋습니다.
※ 나가사끼짬뽕스프를 이용하여 돈꼬츠오뎅나베로 활용하시면 더욱 좋습니다.
※ 오뎅을 찍어드시는 소스로 유자폰즈+생와사비를 권해드립니다.
- PACKAGE
- ※ 제품 특성상 사이즈가 일정하지 않을 수 있습니다.
