- 한 그릇을 완성하는 포인트 토핑
- 사쿠라 피쉬볼
- 500g
- (10g × 50ea)
- -18℃이하
- 냉동보관
- 별도 해동없이
- 조리가능
사랑스러운 모양에 은은한 색감을 더한 사쿠라피쉬볼은
어육함량은 높이고 맛의 밸런스를 잡은 이색 토핑오뎅이에요.
오뎅나베나 우동, 도시락 등 다양한 메뉴에 올려
테이블 위 시선을 사로잡아보세요.
CHECK POINT
- · 어육함량 비율 56%로 탱글하고 부드러운 식감
- · 과하지 않고 자연스러운 색감 연출
- · 컷팅 방향, 두께에 따라 다양하게 활용 가능
- · 살짝 얼어있는 상태에서 썰면 깔끔하게 슬라이스 가능
RECIPE
간사이오뎅탕
- 오지상 재료
- 각종 오뎅, 유부모찌, 간모, 흑곤약, 간이오뎅다시더블업, 화풍다시
- 기타 재료
- 무, 대파, 알배추, 청양고추, 파/팽이/쑥갓/시치미 등 각종 토핑
- 01
- 탕기에 물 800cc와 무를 넣고 끓여준 뒤 간사아오뎅다시더블업 70cc와 오뎅, 간모, 유부모찌, 흑곤약 등을 넣고 끓여 줍니다.
- 02
- 1에 야채(알배추, 청양고추 등)을 넣고 화풍다시 3g 정도와 함께 약 2~3분 가량 끓여 줍니다.
- 03
- 탕기에 담고 대파, 팽이, 쑥갓, 시치미 등 다양한 토핑을 올려주면 완성 됩니다.
※ 하카타콧테리를 이용하여 돈꼬츠 오뎅나베로 활용하시면 더욱 좋습니다.
- PACKAGE
- ※ 제품 특성상 사이즈가 일정하지 않을 수 있습니다.
