- 개당 22g으로 한입에 먹기 좋은 미니 사이즈 구성
- 국내산 돼지고기와 배추를 사용해 속이 꽉 찬 풍미
- 야끼교자 형태로 조리 시 겉은 바삭하고 속은 촉촉
- 치맥, 피맥 외 교맥 메뉴로 활용 가능한 간편 아이템
- 팬에 기름을 두르고 약불에 교자를 올려준뒤 타지 않게 구워줍니다.
- 바닥이 노릇하게 구워졌을 때 즈음 물(80g)과 밀가루(5g), 전분(3g)을 섞은 전분물을 두르고 뚜껑을 덮어준뒤 3∼4분 가량 끓여줍니다.
- 수분이 증발되면 뚜껑을 열고 완전히 익혀줍니다.
※ 딥핑소스로 유자폰즈나 간장 등을 추천드립니다.
※ 밀가루만 이용하여 만들어도 됩니다. ※ 튀김기에서 바로 튀길 경우 170도 온도에 2∼3분 정도 튀기시면 됩니다.
500g20개 내외
-18℃ 이하냉동보관
해동없이조리가능
