삼겹말이 꼬치를 좋아하시면서도 조금 더 든든한 구성이 있었으면 할 때가 있지 않나요? 모찌마끼는 그런 자리에서 자연스럽게 선택되는 말이꼬치랍니다. 고소한 삼겹살에 쫀득한 쌀떡이 더해져 씹는 만족감이 한층 살아나고, 한 꼬치만으로도 구성감이 느껴지는 타입이에요. 익숙한 삼겹말이 흐름 안에서 부담 없이 변화를 주기 좋답니다.
CHECK POINT
갈라짐 없이 촉촉함을 유지하는 쫀득한 쌀떡 사용
삼겹살과 떡의 이중 식감 구조로 씹는 만족감 강화
고기와 탄수화물 동시 구성으로 든든한 꼬치 메뉴 설계
말이꼬치·삼겹꼬치 라인업에서 구성감 있는 메뉴 확장 가능
RECIPE
꼬치구이
오지상 재료
꼬치, 야끼도리소스, 유자폰즈/시치미/마요 소스 등 각종 토핑
기타 재료
양배추
구이기에 냉장 해동된 꼬치를 올려준 뒤 소금을 살짝 뿌리고 타지 않게 뒤집어 주면서 구워줍니다.
70% 정도 익었을 때 야끼도리소스를 앞, 뒤로 3번씩 발라주세요.
소스가 잘 결착되도록 앞, 뒤로 한 번 더 구워준 후 접시에 유자폰즈, 시치미, 마요 소스 등과 같이 내시면 완성 됩니다.
※ 소주나 정종 등을 분무기에 담아 뿌려주시면서 구워주시면 타는 것 방지와 잡내제거에 좋습니다.
PACKAGE
상품 고시 정보
제품명
모찌마끼 560g
식품의 유형
식육가공품(가열하여 섭취하는 비살균 냉동식품)
생산자 및 소재지
때때로식품, 경기도 포천 장수 추동리 640
제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한
제품 별도 표기일까지
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량
560g내외 (70g*8ea)
원재료명 및 함량
떡류 60%(쌀96.5%, 소맥전분, 정제소금, 주정, 감미유-S2), 돼지삼겹살 40% ※ 이제품은 돼지, 닭고기를 사용한 제품과 같은 제조시설을 사용합니다. 알레르기 질환에 유의하십시오.
560g70g×8ea
-18℃ 이하냉동보관
12시간냉장해동
