푸른곰팡이치즈라고도 불리는 고르곤졸라는 피자위에서 먹음직스럽게 녹아내린 모습에 익숙한데요. 특유의 진한 풍미에 부드러운 크림을 더해 간편하게 즐길 수 있는 소스로 재탄생했어요. 고르곤졸라피자를 만들때 사용하기 좋구요 샐러드나 바삭한 튀김요리, 간단한 핑거푸드로 크래커와 함께 즐기기에도 좋을거에요.
CHECK POINT
이태리 D.O.P 고르존졸라(피칸테)가 함유되어있는 치즈소스
피자소스는 물론 샌드위치, 샐러드, 튀김요리 디핑소스로 적합
블루치즈 특유의 매력은 살리고 부드러운 풍미를 더한 소스
이국적인맛으로 체다치즈소스와는 전혀 다른 매력
RECIPE
고르곤졸라 치즈돈까스
오지상 재료
나돈모 돈까스, 고르곤졸라소스, 베이직 돈까스소스, 후리가케, 아오노리(파래가루)
기타 재료
밥, 양배추
튀김기 온도 170도에서 해동된 돈까스를 4분간 튀겨낸 후 30초 정도 휴지 시간을 둡니다.
100g당323kcal, 나트륨476mg(23.8%), 탄수화물7g(2%), 당류5g(5%), 지방31g(58%), 트랜스지방0g(0%), 포화지방6g(40%), 콜레스테롤0.5mg(0%), 단백질3.5g(6%)1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000Kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
2kg1kg × 2ea
0~10℃냉장보관
조리없이사용가능
