- 다시마, 마늘, 미림 등 모란봉만의 노하우로 배합한 국물베이스
- 맑은 닭고기육수를 사용해 깔끔하고 담백한 국물 맛
- 1:14 고농축 희석비율로 소량 사용만으로도 깊은 감칠맛
- 샤브샤브, 스키야끼, 오뎅나베의 육수를 손쉽게 완성
- 오지상 재료
- 소고기, 샤브샤브육수, 곤약, 유자폰즈
- 기타 재료
- 두부, 알배추, 청경채, 표고버섯, 느타리버섯, 대파, 쑥갓 등
- 탕기에 물 800cc와 샤브샤브육수 60cc를 넣고 끓여줍니다.
- 육수가 끓게 되면 준비 된 야채와 고기를 넣고 익혀준 뒤 폰즈와 함께 서브하시면 완성입니다.
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※ 국물이 졸여지면 일부를 남기고 밥, 계란, 김가루, 쪽파, 참기름을 넣어 끓여 죽으로 드시면 좋습니다.
※ 밀푀유나베나 스키야끼, 오뎅탕등 나베요리에 기본육수로 간편하게 사용하시면 좋습니다.
1BOX1.6kg × 6ea
개봉 후냉장보관
1:3~6비율희석사용
