식사의 마무리를 매출로 바꾸는 시그니처 디저트
抹茶야메 맛차 몽블랑
후쿠오카현 야메지방 말차의 깊고 진한 풍미
일본 차의 산지로 유명한 후쿠오카현 '야메지방' 말차를 사용한 몽블랑으로 말차크림이 둘러진 몽블랑을 잘라보면 촉촉한 스펀지 위 부드러운 크림과 보니밤의 조화로 고급스러운 마무리감을 선사합니다.
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レモン세토우치 레몬 몽블랑
세토우치의 햇살을 머금은 상큼한 레몬의 향
일조량이 풍부한 세토우치 지방의 레몬을 사용한 몽블랑으로, 달콤한 커스터드크림 위에 부드러운 아이싱을 올리고 선명한 레몬 퓌레를 드리즐하여 상큼한 풍미를 더했습니다. 동그란 모양의 귀여운 비주얼과 산뜻한 여운이 홍차와도 잘 어우러지는 디저트입니다.
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さつまいも사츠마이모 와산본 몽블랑
가고시마 베니하루카의 깊고 달콤한 풍미
일본 가고시마산 베니하루카 고구마를 사용한 몽블랑으로, 현지 정통 방식으로 만든 와산본 설탕을 더한 크림 위에 진한 고구마크림을 풍성하게 짜 올렸습니다. 고구마다이스와 은은한 카카오 파우더가 어우러져 달콤함과 쌉싸름한 풍미를 균형 있게 즐길 수 있습니다.
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わぐり밤몽블랑
일본산 와쿠리의 깊고 진한 밤의 풍미
일본산 프리미엄 밤인 와쿠리를 사용한 몽블랑으로, 풍미를 살린 카카오 스펀지 위에 묵직하고 부드러운 휘핑크림을 올리고 진한 와쿠리 페이스트를 정성스럽게 짜 올렸습니다. 밤 본연의 은은한 단맛과 깊은 풍미가 조화롭게 어우러져 고급스러운 여운을 선사합니다.
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1분
쉬움
10분
어려움
3분
쉬움
7분
보통
| 상품명 | 야메 맛차 몽블랑 |
| 판매가 | 10,400원 |
| 중량,수량 | 260g, 65g×4ea |
| 사이즈 | 가로6cm×높이5cm |
| 보관방법 | -18℃ 이하 냉동보관 |
| 해동방법 | ·상온해동: 40분 ·냉장해동: 90분 ·전자레인지해동: 30초(700W기준, 해동기능사용) ※해동 후 최대 2일까지 냉장보관이 가능하며 냉장해동을 추천드립니다. |
| 영양성분 | 100g당338kcal, 나트륨29.6mg(1%), 탄수화물41.6g(13%), 당류27.7g(28%), 지방17g(31%), 트랜스지방0g(-%), 포화지방9.9g(66%), 콜레스테롤13.9mg(5%), 단백질4.6g(8%)총 866kcal |
| 상품명 | 세토우치 레몬 몽블랑 |
| 판매가 | 10,400원 |
| 중량,수량 | 240g, 60g×4ea |
| 사이즈 | 가로6cm×높이5.5cm |
| 보관방법 | -18℃ 이하 냉동보관 |
| 해동방법 | ·상온해동: 40분 ·냉장해동: 90분 ·전자레인지해동: 30초(700W기준, 해동기능사용) ※해동 후 최대 2일까지 냉장보관이 가능하며 냉장해동을 추천드립니다. |
| 영양성분 | 100g당326kcal, 나트륨132.3mg(7%), 탄수화물21.1g(7%), 당류189.7g(19%), 지방25.5g(47%), 트랜스지방0g(-%), 포화지방16.1g(107%), 콜레스테롤5.9mg(2%), 단백질3.1g(6%)총 842kcal |
| 상품명 | 사츠마이모 와산본 몽블랑 |
| 판매가 | 10,400원 |
| 중량,수량 | 240g, 60g×4ea |
| 사이즈 | 가로6cm×높이6cm |
| 보관방법 | -18℃ 이하 냉동보관 |
| 해동방법 | ·상온해동: 40분 ·냉장해동: 90분 ·전자레인지해동: 30초(700W기준, 해동기능사용) ※해동 후 최대 2일까지 냉장보관이 가능하며 냉장해동을 추천드립니다. |
| 영양성분 | 100g당686kcal, 나트륨32.2mg(2%), 탄수화물34.6g(11%), 당류26.7g(27%), 지방14.8g(27%), 트랜스지방0g(-%), 포화지방9.9g(66%), 콜레스테롤15.4mg(5%), 단백질3.5g(6%)총 737kcal |
| 상품명 | 밤 몽블랑 |
| 판매가 | 11,200원 |
| 중량,수량 | 240g, 60g×4ea |
| 사이즈 | 가로6cm×높이5cm |
| 보관방법 | -18℃ 이하 냉동보관 |
| 해동방법 | ·상온해동: 40분 ·냉장해동: 90분 ·전자레인지해동: 30초(700W기준, 해동기능사용) ※해동 후 최대 2일까지 냉장보관이 가능하며 냉장해동을 추천드립니다. |
| 영양성분 | 100g당334kcal, 나트륨 40mg(2%), 탄수화물 35g(11%), 당류 22g (22%), 지방 19.8g(37%), 트랜스지방 0.5g, 포화지방 13g(87%), 콜레스 테롤 0mg(0%), 단백질 3.9g(7%)총 802kcal |
식사의 마무리를 매출로 바꾸는 시그니처 디저트
해동 및 간단한 플레이팅만으로 완성. 손은 덜 가고, 만족도 높이고
사진 찍고 싶은 메뉴는 손님이 직접 홍보해줍니다.