- 날개·닭고기·파닭·염통·껍질·근위 6종을 각 2개씩 담은 모둠 꼬치 구성
- 부위별 식감과 풍미를 한 번에 제공하는 균형 잡힌 세트 아이템
- 단품 다품목 운영 없이도 메뉴 다양성을 확보할 수 있는 구성 효율
- 테이블 단위 주문이나 세트 메뉴 구성에 활용하기 좋은 중량 400g
- 오지상 재료
- 모리아와세꼬치, 야끼도리소스, 유자폰즈/시치미/마요 소스 등 각종 토핑
- 구이기에 냉장 해동된 꼬치를 올려준 뒤 소금을 살짝 뿌리고 타지 않게 뒤집어 주면서 구워줍니다.
- 70% 정도 익었을 때 야끼도리소스를 앞, 뒤로 3번씩 발라주세요.
- 소스가 잘 결착되도록 앞, 뒤로 한 번 더 구워준 후 접시에 유자폰즈, 시치미, 마요 소스 등과 같이 내시면 완성 됩니다.
※ 소주나 정종 등을 분무기에 담아 뿌려주시면서 구워주시면 타는 것 방지와 잡내제거에 좋습니다.
400g12ea(6종)
-18℃ 이하냉동보관
12시간냉장해동
