1L
(-)
개봉 후
냉장보관
1:10비율로
희석해 사용
쇼유라멘은 일본의 간장라멘으로 닭과 함께 우려낸 채수에 일본간
장을 더해 맑고 담백한 국물이 특징이에요. 농축액상베이스로 물에
희석해 간편하게 사용이 가능하죠. 포크&토리가라스프와 함께 사용
하면 더 깊은 풍미의 진한 감칠맛을 표현할 수 있어요.
CHECK POINT
- · 담백한 치킨육수와 일본간장을 사용해 깔끔하고 진한 국물 맛
- · 치킨오일, 양파, 당근 등 감칠맛을 위해 각종 향미유 첨가
- · 더 깊이있는 풍미와 깔끔한 국물 맛을 위해 야채육수 사용
- · 포크&토리가라스프와 함께 사용 시 진한 감칠맛 표현 가능
RECIPE
쇼유라멘
- 오지상 재료
- 쇼유라멘스프(10~12배 희석), 라멘유, 포크&치킨가라스프, 면, 차슈, 목이버섯, 튀긴마늘
01
라면그릇에 쇼유라멘소스 35cc와 라멘유10cc를 담아준 뒤 뜨거운 육수(포크&치킨가라스프 50배희석) 400cc를 섞어줍니다.
02
끓는물에 라멘면을 삶아준뒤 1에 넣어줍니다.
03
기호에 맞게 차슈, 파, 목이버섯, 튀긴마늘, 계란, 숙주 등으로 토핑해주면 완성입니다.
※ 토핑재료는 다양하게 취향에 따라 바꿔가며 올리셔도 좋습니다.
