1kg
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0~10℃
냉장보관
별도 조리없이
사용가능
메뉴에 하나쯤은 꼭 필요한게 제대로 매운 소스아닐까요? 불닭소스는
혀만 자극하는 매운맛이 아니라 감칠맛, 매콤함, 은은한 단맛을 고루 갖
춘 소스랍니다. 특히 닭고기와 궁합이 정말 좋은데요. 닭꼬치 마무리단계
에 발라 구우면 불향가득 매운꼬치 완성이고요. 닭볶음요리에 뿌려주면
양념이 착 붙으면서 담백한 닭고기의 매력을 끌어올린답니다.
CHECK POINT
- · 칼칼한맛을 위해 고춧가루와 고추씨를 더해 보다 강렬한 매운맛
- · 마늘, 양파, 생강, 참깨 등 다양한 재료로 완성한 감칠맛
- · 1kg 대용량 캡형 파우치포장으로 넉넉한 용량과 간편한 사용
- · 매운 닭꼬치, 불닭볶음 요리에 최적화된 전용 소스
RECIPE
꼬치구이(매운소스)
- 오지상 재료
- 꼬치, 불닭소스, 유자폰즈, 시치미, 마요소스 등
01
구이기에 냉장 해동된 꼬치를 올려준 뒤 소금을 살짝 뿌리고 타지 않게 뒤집어 주면서 구워줍니다.
02
거의 다 익었을즈음 소스를 바르고 다시 완전히 구워냅니다.
03
마지막에 한 번 더 소스를 바르고 알맞은 접시에 양배추와 유자폰즈, 시치미, 마요소스 등과 같이 내시면 완성됩니다.
※ 소주나, 정종 등을 분무기에 담아 뿌려주시면서 구워주시면 타는 것 방지와 잡내 제거에 좋습니다.
※ 다양한 매운 볶음요리에 활용하셔도 좋습니다.
