240g
(7종/14ea)
-18℃이하
냉동보관
별도 해동없이
조리가능
일본 현지에서도 사랑받는 후지미츠에서 대표오뎅 7종을 엄선해
한 세트로 담은 오뎅토푸세트를 소개합니다.
국물 속에서 우러나는 풍미와 탱글한 식감, 그리고 다양한 모양이
어우러져 풍부한 구성의 오뎅나베를 완성할 수 있습니다.
CHECK POINT
- · 일본 오뎅 탑티어 메이커인 '후지미츠'의 오뎅세트
- · 후지미츠의 검증된 노하우와 기술력을 집약한 고퀄리티 오뎅
- · 일본을 대표하는 오뎅 7종으로 가장 다양한 종류와 수량으로 구성
- · 단품오뎅과 토핑 추가 시 업장에 맞는 컨셉으로 운영 가능
RECIPE
간사이오뎅탕
- 오지상 재료
- 각종 오뎅, 유부모찌, 간모, 흑곤약, 간이오뎅다시더블업, 화풍다시
- 기타 재료
- 무, 대파, 알배추, 청양고추, 파/팽이/쑥갓/시치미 등 각종 토핑
01
탕기에 물 800cc와 무를 넣고 끓여준 뒤 간사아오뎅다시더블업 70cc와 오뎅, 간모, 유부모찌, 흑곤약 등을 넣고 끓여 줍니다.
02
1에 야채(알배추, 청양고추 등)을 넣고 화풍다시 3g 정도와 함께 약 2~3분 가량 끓여 줍니다.
03
탕기에 담고 대파, 팽이, 쑥갓, 시치미 등 다양한 토핑을 올려주면 완성 됩니다.
04
쪽파, 나루토마끼 등 토핑해주면 완성입니다.
※ 하카타콧테리를 이용하여 돈꼬츠 오뎅나베로 활용하시면 더욱 좋습니다.
※ 나가사끼짬뽕스프를 이용하여 돈꼬츠오뎅나베로 활용하시면 더욱 좋습니다.
※ 오뎅을 찍어드시는 소스로 유자폰즈+생와사비를 권해드립니다.
- PACKAGE
- ※ 제품 특성상 사이즈가 일정하지 않을 수 있습니다.
