1.6kg
(80g × 20ea)
-18℃
냉동보관
별도 해동없이
조리가능
바삭한 튀김옷과 촉촉한 생선살의 조화가 매력적인 생선까스에요.
흰살생선 중 담백하고 풍미가 좋은 민태살을 사용했어요. 겉은 바삭
바삭하고 속은 촉촉하답니다. 노릇하게 튀긴 후 타르타르와 함께 드
셔도 좋구요. 감자튀김과 함께 피쉬앤칩스로 구성해도 좋습니다.
CHECK POINT
- · 가시를 제거한 민태살만 사용해 뼈 걱정 없이 즐길 수 있는 생선튀김
- · 속은촉촉·겉은바삭, 도톰한 살집으로 비린내 없이 담백하고 고소한 맛
- · 1.6kg / 20개입 넉넉한 용량으로 구성으로 업소 운영에 최적화
- · 메인·사이드·세트구성 등 배달, 도시락, 돈까스전문점 등에 추천
RECIPE
생선까스
- 오지상 재료
- 호키까스, 후리가케, 참깨드레싱, 타르타르소스
01
튀김기 온도 170도에서 해동없이 5∼5분30초 정도 튀겨냅니다.
02
알맞은 접시에 밥을 담고 후리가케를 뿌려주고, 샐러드야채와 참깨드레싱을 담아줍니다.
03
2에 1과 타르타르소스를 담아 주면 완성입니다.
※ 호키까스를 이용해 피쉬앤칩스나 모듬까스등 다양하게 활용시면 더욱 좋습니다.
※ 에어프라이 조리 시 200℃에서 15분, 뒤집어 8분 더 가열해주세요
- PACKAGE
- ※ 제품 특성상 사이즈가 일정하지 않을 수 있습니다.
