라멘 위에 올려 한입 같이 먹으면 아삭하게 씹히는 식감과 함께 발효된 감칠맛이 국물과 자연스럽게 어우러집니다. 씹을수록 짭조름한 풍미가 은은하게 퍼지며 면과 함께 먹었을 때 밸런스를 또렷하게 잡아주고, 마끼나 유부초밥 속재료로 활용해도 전체적인 맛의 완성도를 안정적으로 끌어올려줍니다.
CHECK POINT
제철 갓을 사용해 만든 일본식 절임 반찬 ‘타카나츠케’
생갓을 소금에 절여 발효 후 양념한 깊은 감칠맛 구현
아삭하게 씹히는 식감으로 라멘·마끼 등 다양한 메뉴에 적합
토핑 및 속재료로 활용 가능한 높은 메뉴 확장성
PACKAGE
상품 고시 정보
제품명
타카나츠케 1kg
식품의 유형
절임식품(살균제품)
생산자 및 소재지
WASHITA RONGCHYI FOODS(HUNAN) CO,LTD / 중국 / (주)코우인터내셔널
1kg-
상온보관직사광선×
개봉 후냉장보관
