- 돈코츠 베이스에 닭육수와 마늘을 더한 쿠마모토 라멘 스프
- 큐슈 지역 특유의 콧테리 스타일 농후한 국물 풍미 구현
- 라멘 외에도 나가사키짬뽕·차항·모츠나베 등 국물요리 활용
- 큐슈 라멘 스프 전문 제조사 이찌방 브랜드 제품
- 오지상 재료
- 해물, 삼겹살, 포크&토리가라스프, 쿠마모토콧테리소스, 계란지단
- 기타 재료
- 양파, 알배추, 당근, 버섯, 청양고추, 대파, 숙주, 파 등
- 팬에 기름을 두른 뒤 가열한 후 해동된 해물과 삼겹살을 후추를 살짝 넣고 볶아줍니다.
- 1에 알맞게 썬 양파와 알배추, 당근, 버섯을 넣고 같이 볶아줍니다.
- 2에 육수(포크&토리가라스프 50배비율) 520cc와 쿠마모토콧테리소스 40cc를 넣고 청양고추, 대파를 추가하여 1∼2분정도 끓이다가 불을끄고 숙주를 넣어줍니다.
- " 알맞은 그릇에 3을 담고 숙주, 파, 계란지단 등으로 토핑해주면 완성입니다."
※ 라면이나 우동면등을 삶아 추가해주면 식사메뉴로도 좋습니다.
※ 돈꼬츠라멘은 8∼10배, 돈꼬츠오뎅탕은 12∼15배, 볶음밥은 재료의 7%정도로 사용해주시면 됩니다.
1BOX1.8L × 6ea
개봉 후냉장보관
조리없이사용가능
